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アサリ、ブドウ糖入りで成長3割増

アサリのサプリは「甘い水」 ブドウ糖入りで成長3割増

 アサリの稚貝を水槽で育てるときに、ブドウ糖を加えてやると、成長が3割も促進されることが水産総合研究センターの実験でわかった。ブドウ糖は、医療用に人の点滴などに使われるのと同じ成分。アサリのえさではないが、栄養を補助する「サプリメント」として効果があるらしい。 >>続きを読む

 日本の天然アサリ資源は80年代半ばから全国的に減り続けている。資源の回復をめざして、アサリを人工産卵させ、大型水槽で稚貝を育てる取り組みが始まっている。水槽にブドウ糖を加えてやれば、短い期間で効率的に稚貝を育てて放流できるようになると期待されるという。

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